《计量资讯速递》消息　订购蛋糕时，有多少人在意过蛋糕的真正大小呢？有市民反映，在面包店订购一个8寸的蛋糕，可是拿到手后发现根本没有8寸，怀疑商家有偷工减料的可能。记者为此走访时发现，蛋糕店混淆尺寸的现象十分普遍，以英寸为标准制作的蛋糕，在展示柜和价目表上却标注为“寸”。因“寸”、“英寸”之别而造成的“蛋糕缩水”成了让消费者不快的潜规则。

　　郁 闷

　　买来的8寸蛋糕仅6寸大

　　“1寸约等于3.33厘米，而1英寸（港澳台地区亦用为“吋”）约等于2.54厘米，因此1寸约等于1.31英寸。”市民黄先生从事建筑生意，日常对尺寸的把握较精准。前些日子，他6岁大的女儿过生日，妻子专门在蛋糕店订了一个8寸的蛋糕，可是，拿回家后看了一眼，他敏感地察觉到蛋糕明显不足8寸。“我拿来尺子细量，发现直径还不到20厘米。”说起这个蛋糕，黄先生很是郁闷，“一个8寸的蛋糕，直径应为26厘米左右才算足量，但实际‘缩水’了不止6厘米，这缺斤少两得太厉害了吧。”

　　记者了解到，类似黄先生这样的遭遇并不鲜见。市民何女士表示，她买过大大小小不同尺寸的蛋糕，总感觉比实际尺寸要小，同一尺寸的蛋糕在不同蛋糕店也有差异，咨询过商家为什么尺寸会有出入时，商家说“蛋糕是西点，所以计量尺寸普遍沿用西方的英寸，这也是糕点行业内默认的规则。”

　　采访中，有不少人都表示，在购买时更多的是注重蛋糕的口味和造型，很少关心蛋糕的尺寸和重量。市民杨女士说，预订蛋糕时往往会先报人数给蛋糕店，然后根据他们的推荐选择相应尺寸。“我对数字并不敏感，蛋糕实际尺寸究竟是寸还是英寸，我并不清楚。”杨女士坦言。

　　走 访

　　“英寸”当“寸”成“常规”

　　记者走访中发现，各店蛋糕尺寸的标签可谓五花八门，有的标“寸”，有的标“英寸”，有的则用重量单位“克”或者“磅”。

　　近日，记者在榕城区晓翠路的一家蛋糕店，表示想订购一款生日蛋糕。记者在店员拿出的宣传小册子上看到，在计量单位上，有的用“寸”，有的标注“英寸”，还有的用厘米。当记者询问店员蛋糕是用寸还是英寸制作时，店员表示是寸，还解释“英寸也就是寸”。店员介绍，一般都是根据人数向顾客推荐蛋糕尺寸。记者发现，一个号称6寸的蛋糕，直径没有达到18厘米，与以英寸为单位换算出来的结果比较符合。